ОТРАБОТАННЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА —  один из основных видов отходов пищевой промышленности. 

Предприятия общепита (кафе, рестораны) и пищевой промышленности в своей деятельности активно используют растительное масло и жиры. В соответствии с имеющимися законодательными нормами повторное использование растительного масла в пищевой промышленности запрещено из-за большого содержания в отработке канцерогенов.

Отработанное растительное масло требует соблюдения особых правил хранения и утилизации, запрещающих:

• Сливать отработки растительного масла в канализацию, так как не растворяющиеся в воде жиры оседают на стенках приборов, труб, что приводит к засорению канализации и перебоям работы городских очистных сооружений.
• Выливать отходы в воду или на землю, так как это приводит к загрязнению и может нанести существенный вред окружающей среде.

Отработанное фритюрное масло относится к отходам IV класса опасности и должно быть утилизировано в соответствии с законодательными нормами: предприятие, которое использует масло в производстве, является объектом для проверок Роспотребнадзора, Росприроднадзора и Экологической службы.

Компания "ЮгМаслоПром" оперативно вывезет и утилизирует отработанное масло с предприятий общепита, оплатит предприятию каждый килограмм вывезенного масла и предоставит все необходимые документы и экологическое сопровождение.